食事にオリーブを振りかけると、プロバイオティクスと健康的な脂肪を追加できます。画像クレジット：OksanaKiian / iStock / GettyImages
私たちの多くはオリーブが好きか嫌いかのどちらかです。しかし、それらの栄養価を見ると、無関心な私たちの人々は、この果物を私たちの通常の食事に加えることを再考するかもしれません。
オリーブは、アボカドに含まれる脂肪と同様に、心臓に健康的な脂肪が豊富で、ビタミンEの優れた供給源です。言うまでもなく、オリーブはさまざまなレシピを補完する塩辛い添加物であり、見つけるのは非常に簡単です。地元の食料品店で。
オリーブは、腸の健康を改善するのに役立つプロバイオティクスの優れた供給源にもなり得ます。 「オリーブは腸に優しいバクテリアであるラクトバチルスを含む発酵食品です」とNutritionByMiaのRDNであるMiaSynは言います。 「プロバイオティクスを摂取することで、健康な腸をサポートし、消化や免疫の健康などを助けることができます。」
ただし、レシピでオリーブを調理する場合は、これらのプロバイオティクスの利点を失うことに注意してください。 「ほとんどのプロバイオティクスは熱に敏感であるため、高熱調理中に殺される可能性があります」とSyn氏は言います。ですから、できれば生で食べるか、調理後に加えてみてください。
登録栄養士に、オリーブを使って栄養面での効果を高める腸の健康レシピのスクープをお願いしました。失望しないことをお約束します。スクロールを続けて、オリーブの瓶を腸に変える6つの方法を見つけてください-健康的でおいしい食事。
1.ギリシャ風サラダ
ページをご覧くださいこのカラフルなサラダは野菜でいっぱいで、おかずやメインコースとして食べることができます。画像クレジット：Natasha’s Kitchen
サラダがつまらないと思うなら、このレシピを試してみてください。 「ロメインレタス、赤玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、キュウリなどの栄養豊富な食材が詰まっています」とシン氏は言います。 「これらの野菜はすべて、消化器系の健康に重要な食物繊維が豊富です。オリーブオイルとオリーブを加えることで、心臓に健康的な脂肪を提供し、より長く満腹感を保つことができます。
ナターシャのキッチンからギリシャ風サラダのレシピと栄養情報を入手してください。
2.インスタントポットチキンカチャトーラ
ページにアクセスこのチキン料理は大胆で豊かな風味に満ちており、平日の簡単な夕食の簡単なレシピです。画像クレジット：Salt and Lavender
この料理は、ロードされたフレーバーが追加のカロリーを意味する必要がないことを証明しています。 「心臓に健康的なオリーブ、オリーブオイル、新鮮なスパイスを使用すると、多くの風味が加わります」とSyn氏は言います。たんぱく質が豊富な鶏肉と、ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり入った新鮮な食材を主成分としているので、次の食事まで飽きることがありません。
ソルトアンドラベンダーからインスタントポットチキンカチャトーラのレシピと栄養情報を入手してください。
3.キューバ風のブラックビーンとマンゴーボウル
ページにアクセスこのカリブ海風のボウルにさらにタンパク質を追加するには、鶏の胸肉、エビ、またはターキーミンチを追加することを検討してください。画像クレジット：The Simple Vegasista
菜食主義の食事は退屈である必要はありません。このボウルは、キノアと黒豆のベースから始まります。これは、その日の推奨される全粒穀物と繊維の摂取量を満たすのに役立ちます、とSynは言います。 「グリーンオリーブを取り入れることで、このレシピに良い脂肪が加わり、ピーマンとスペインのタマネギに含まれる脂溶性ビタミンA、D、K、Eを吸収するのに役立ちます」と彼女は言います。
キューバ風の黒豆とマンゴーボウルのレシピと栄養情報をTheSimpleVeganistaから入手してください。
4.サンドライトマトとカラマタオリーブフムス
PageOlivesにアクセスしてください。バジルとサンドライトマトは、この心のこもったディップの主役です。画像クレジット：Connoisseurus Veg
フムスに関しては、可能性は無限大です。 「ひよこ豆は食物繊維と植物性タンパク質を提供します」とSynは言います。 「そして、オリーブオイルとカラマタオリーブと一緒にタヒニを使用すると、植物ベースの脂肪が追加されます。」この料理を完成させるには、野菜の側面と組み合わせてディップするか、低カロリーのサンドイッチのスプレッドとして使用することを検討してください。
サンドライトマトとカラマタオリーブのフムスのレシピと栄養情報をConnoisseurusVegから入手してください。
5.モロッコ風チキンタジン
ページにアクセスこのモロッコ料理は、スパイス、野菜、ニンニクを詰めたチキンシチューのようなものです。画像クレジット：Once upon A Chef
名前があなたを怖がらせないでください—この料理は一見すると思われるほど複雑ではありません。スパイスやハーブがたっぷり入っているので、ほんの少しのカロリーでかなりの風味を加えることができます。そしてそれはあなたのおなかを満足させ続けるオリーブやオリーブオイルのような良い脂肪を含む無駄のないタンパク質源で構成されています。これを完全な食事にするために、ロースト野菜の側面、またはキノア、玄米、全粒パスタなどの全粒穀物と組み合わせることを検討してください。
モロッコ風チキンタジンのレシピとワンスアポンアシェフからの栄養情報を入手してください。
6.中東風のスパイスブリスケット
ページにアクセスこのメインコースをディナーに追加すると、きっとゲストを感動させるでしょう。画像クレジット：morefit.eu
この蒸し煮ブリスケットのレシピは、忙しい平日の夜の生活をずっと楽にする、ゆっくりとした、ダンプアンドゴーのレシピの1つです。肉の味付けに使用されるすべてのスパイスのおかげで、余分なカロリーのない風味豊かな料理を手に入れることができます。言うまでもなく、1食あたり41グラムのタンパク質が得られます。この料理を軽くするには、ブリスケットをチキン、シーフード、さらには豆腐に交換することを検討してください。
中東風のスパイスブリスケットのレシピと栄養情報はこちらから入手してください。
7.オリーブ、玉ねぎ、オレガノパルムを添えたスマッシュガーリックピザ
ページにアクセスこの自家製ピザは風味豊かで、チーズが含まれていないことに気付くことさえありません。画像クレジット：Sherry Castellano / morefit.eu
ピザは不健康であるために悪いラップを得ることができますが、あなたの健康的な食事の目標に合うパイを作るためのさまざまな方法があります。このチーズのないパイは、塩辛いオリーブ、ピリッとした玉ねぎ、ローストしたクリーミーなニンニクなどの野菜の風味がいっぱいです。そして、もしあなたが本当に安っぽい味を逃したいと思うなら、栄養酵母を振りかけることはタンパク質とビタミンB群を加えながらトリックをするでしょう。
オリーブ、玉ねぎ、オレガノパルミジャーノレッジャーを使ったスマッシュガーリックピザのレシピと栄養情報はこちら
8.フムスとオリーブを添えたグレコブレコ地中海トースト
PageMove over PB＆Jにアクセスしてください。この地中海風のトーストは、トーストを健康的で充実させます。画像クレジット：Keith Getter / Getty Images
このトーストレシピの提供は、従来のパンやバターよりもエレガントな感じがしますが、非常に簡単です。 「全粒粉パンをベースにすると、エネルギー生産に重要な繊維とビタミンB群が得られます」とSyn氏は言います。そしてそれをフムス、オリーブ、ルッコラと組み合わせると、良い脂肪とビタミンとミネラルが得られます。
ここで、フムスとオリーブを使ったギリシャ-ブレコ地中海トーストのレシピと栄養情報を入手してください。