前菜、メインディッシュ、サイドディッシュ、デザートの間に、ホリデーメニューは多額の請求書を作成できます。
ホリデーディナーには、通常の集まりよりも少しの努力が必要です。
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あなたの家はシナモンとローズマリーの匂いがします、あなたの友人や家族はテーブルの周りに集まるために近くと遠くから旅行し、休日の歓声は空中にあります。唯一の欠点？休日のごちそうを作るための法外なコストは、多くのホストに重量があります。さらに、USDAによると、食料価格は2022年を通じて最大10％上昇すると予想されています。
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登録された栄養士によると、手頃な価格のホリデーディナーを準備する8つの方法を以下に示します。
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1.計画を立てて、それに固執します
大きな休日のごちそうを準備するときは、食料品店に少なくとも1回旅行する可能性があります。あなたがそれを翼にすることを計画している場合、あなたはおそらくあなたが予算を立てなかったカートに材料を投げるでしょう。
スーパーマーケットに向かう前に、座って、計画外の購入を統治するために戦略を立ててください。まず、前菜とデザートを含むメニューを事前に計画します。必要なすべての材料とその量を書き留めます。次に、缶詰のグリーンビーンズやチキンスープなど、すでに持っている可能性のあるアイテムをパントリーに確認してください。
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プランと実行の詳細なリストを持つことは、食料品店でレーザーに焦点を合わせ続けるのに役立ちます。また、カートに楽しみを（しかし高価な）季節のアイテムを投げる誘惑を避けるのにも役立ちます。カボチャ風味のフロスティング？あなたは それを必要としません。ホリデーをテーマにしたナプキン？強く生きろ。
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2.大量に購入します
大量のショッピングに関連する大きな節約を過小評価しないでください。購入量が多いほど、ユニットあたりの支払いが少なくなります。すでに大量の食事のために大量の食べ物を購入することを計画しているときは、最初に地元の倉庫をチェックするのは理にかなっています。
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「コストコ、BJの卸売クラブ、休日のサムズクラブなどの倉庫へのクラブメンバーシップを持つことは有益です」と、アリゾナに拠点を置く栄養士栄養士のアンダナヒー、RDNは言います。 「これらの店には通常、ホリデーエッセンシャルのスペシャルがありますので、利用して在庫を増やしてください。」
時間内に悪くなる可能性のある材料を使い果たしていない場合は、それらを凍結できます。栄養栄養学と栄養学アカデミーによると、卵をかなり凍らせて、ひび割れてbeatるだけで、フリーザーセーフ容器に移します。
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3.缶詰および冷凍材料を使用します
ホリデーディナーは、ニンジン、ヤム、クランベリー、玉ねぎなど、多くの新鮮な農産物をしばしば必要とします。これはあなたの果物や野菜を食べるのに最適な方法ですが、すぐに合計することができます。予算に優しい代替品？冷凍庫と棚安定の通路に向かいます。
「成分に応じて、缶詰バージョンは、新鮮なものよりも80％も安く、フローズンよりも50％安くなる可能性があります」と、ボストン大学の登録栄養士および栄養教授であるLDNのJoan Salge Blake氏は言います。 「トマト、ジャガイモ、豆などの缶詰の品種をレシピに置き換えることにより、最初のコースの非常に安価な野菜スープを作成できます。」
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ボーナス：缶詰や冷凍野菜は常に洗浄され、刻まれ、使用が準備ができているため、時間を節約できます。メイヨークリニックによると、冷凍農産物にはより多くの栄養素が含まれる場合があります。
4.販売されているときに、ビッグチケットアイテムを獲得します
ホリデーメインにはローストターキー、ガラス張りのハム、豚テンダーロイン、ラムチョップ、または肉のセンターピースが含まれている場合、これらは正確に安価な料理ではないことがわかります。メインコースを正しくタイミングすることで大幅に節約できます。
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「食料品店は、多くの場合、休暇中の七面鳥の価格を下げて買い手を引き付ける」とブレイクは言う。 「彼らは鳥を販売して、買い物客を店に誘い込んで、食事のために他のすべてを買いました。」
ほとんどの食料品店は、モバイルアプリにチラシとポスト取引を配布しているため、販売を追跡できます。最適な掘り出し物を見つけて、時間がかかるときはストライクします。あなたはいつでも肉を凍結して、大事な日の前に解凍することができます。
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このハックは、小さなアイテムにも適用されます。 「お気に入りのホリデーアイテムが販売されているときに、冷凍庫を在庫できます」とダナヒは言います。 「たとえば、新鮮なクランベリー：秋には利用可能ですが、冷凍庫では一年中存在します。販売中は、新鮮なクランベリーソースに必要に応じて補充して解凍します。」 USDAによると、冷凍食品は永遠に安全です。
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5.ポットラックスタイルに行きます
助けを求めることに恥ずかしさはありません。また、時には村が必要です。複数のコースで休日の食事全体を調理することは、一人のための大きな財政的な要求です。誰もあなたが自分で請求書全体を分岐することを期待していません。多くのゲストを期待している場合は、荷物やコストを軽くするのに役立つ料理やアイテムを持ってきてもらいます。
「誰もが休日の食事の準備にどれだけの仕事がかかるかを知っているので、誰かが何かを持参することを申し出るとき、私はいつもイエスと言います」とダナヒは言います。彼女は、人々が持ってくることを計画しているものにタブを保持することをお勧めします。
6.メニューをパレアダウンします
多くの口を養うと、複雑でコストがかかりますが、すぐにコストがかかります。だから、それほどではありません。はい、多数のサービングが必要ですが、考えているほど多様性は必要ありません。
手の込んだメニューで噛むことができるよりも多く噛むのではなく、一握りの料理に固執します。これにより、時間とお金が節約されます。
「夕食を主催するとき、食べ物やあまりにも多くの異なる料理で船外に出るのは簡単です」とダナヒは言います。 「お気に入りの料理をいくつか選択して、1人あたり平均部分に十分な部分を作ります。その余分なサイドディッシュや前菜を見逃すことはありません。」
7. DIY-ingによる節約のために便利さを交換します
延期したパイを購入するとき、材料の費用を支払うだけではありません。自分で焼く必要がないという利便性のためにプレミアムを払っています。 DIYルートをとると、トレードオフはあなたの時間ですが、節約は顕著です。
「自分でできることに対して余分な支払いをしないでください」とブレイクは警告します。 「たとえば、ベビーニンジンはすぐにクックなサイズがありますが、通常、通常のニンジンの2倍以上の費用がかかります。」
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休日の頃、多くの料理を店で既製で購入できます。自分ですべてを準備したくない場合は、一部のレストランから完全なスプレッドを購入することもできます。マッシュポテト、グレービー、クランベリーソース、詰め物、グリーンビーンキャセロールなど、通常購入するいくつかの料理を提供するために、あなたのお金を最大限に活用してみてください。
これはクリーンアップにも当てはまります。通常、紙皿、使い捨てのナプキン、プラスチックのカトラリーを備えた休日の食事を提供して、料理をする時間を節約する場合は、再利用可能な食器を使用してお金を節約できます。
8.残り物の計画
（間違いなく）ホリデーディナーの最良の部分は残り物です。残り物を何日も加熱し、レシピでクリエイティブになり、再利用できます。
あなたの努力がホリデーシーズン後の数日間を通して数十人のサービングを生み出すことを知ることで、前払いのコストは少し少なくなります。
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