これらのおいしい料理は、アブラナ科の野菜をもっと食べるようにあなたを刺激するかもしれません。画像クレジット：Seva_blsv / iStock / GettyImages あなたの野菜を食べなさい：これが成長するのを聞いていない子供は誰ですか？おかしなことに、私たちは大人であっても、まだ自分自身を思い出さなければなりません。 野菜は本当にあなたにぴったりなので、食事のガイドラインから医師や栄養士からのアドバイスまで、野菜に大きな焦点が当てられています。ブロッコリー、ケール、キャベツ、カリフラワーなどのアブラナ科の野菜には、2017年12月の分子の論文で概説されているように、私たちの健康に有益な効果をもたらす独特の植物栄養素があります。 アブラナ科の野菜は、アスコルビン酸、フェノール類、カロテノイド、およびグルコシノレートと呼ばれる植物栄養素が豊富です。これらの化合物は、アブラナ科の野菜に、LDLコレステロールを減らし、炎症を減らし、私たちの体から有害な化学物質を取り除くのを助ける能力を与えるものです。 これらの野菜をどのように準備するかは、これらの健康的な成分に影響を与える可能性があります。たとえば、2019年6月の Preventative Nutrition Food Science の研究では、生のカリフラワーは調理したものに比べて抗酸化作用が高いことがわかりましたが、特定の栄養素を保持するには蒸すよりも蒸す方が優れています。 2019年7月の Foods の分析での同様の調査では、特定の植物栄養素は、沸騰させるよりも蒸したり炒めたりした方が保持されやすいことがわかりました。 これは興味深いことですが（そして一般的には、野菜を過度に調理することは避けたいと思います）、主な目的は野菜をもっと食べることです。そのため、ブロッコリー、カリフラワー、クレソン、ルタバガなどを使った6つのアブラナ科野菜のレシピをまとめて、アブラナ科の野菜を調理してそのメリットを享受する方法を紹介しました。楽しい！ あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.ビーガンブロッコリーとセージリゾット ページにアクセスこのリゾットの健康的なひねりは、ブロッコリーを追加することでさらに良くなります。画像クレジット：luciepeclova / Adob​​e Stock ...

これらの美味しくて用途の広いレシピでオレンジを使って料理する方法を学び、食事でより多くのCを手に入れましょう。画像クレジット：ALLEKO / iStock / GettyImages 免疫システムを一流の状態に保つための簡単な最初のステップは、食事に焦点を当てることです。具体的には、果物や野菜などのさまざまな健康食品を食べることに焦点を当てます。 ビタミンCは、免疫システムをサポートするのに役立つことがわかっている栄養素の1つです。実際、栄養素の2017年11月の記事によると、十分なビタミンCを摂取しないと、感染のリスクが高まる可能性があります。これは、水溶性ビタミンが上皮バリアを強力に保ち（そして病原体の侵入を防ぎ）、抗酸化剤として作用し、環境の酸化ストレスから保護するなど、多くの役割を果たしているためです。 良いニュースは、多くのおいしい食品にビタミンCが含まれていることです。そして、Cの最も明白な供給源の1つはオレンジです！ USDAによると、1つのミディアムオレンジがその日のニーズの約75％を提供します。 （つまり、私たちのほとんどは、日常のニーズを満たすためにサプリメントを摂取する必要はありません。） あなたの食事療法は特定の栄養素を欠いていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日の栄養素を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ その点で、ここにあなたが食事、軽食あるいはデザートとしてさえ楽しむことができる8つのおいしいオレンジレシピがあります。すべてのレシピは、果物そのものであろうとジュースであろうと、ビタミンCが詰まったオレンジを特徴としています。 1.ねばねばしたチアチャーハン チアシードは米に粘着性を与え、繊維の合計を印象的な9グラムにします。画像クレジット：Joanna Tkaczuk / Adob​​e Stock お気に入りのチャーハンレシピのはるかに健康的なバージョンであるこの米は、オメガ3が豊富なチアシードを加えることで「粘着性」になります。豆腐、赤ピーマン、ねぎ、バジル、生姜、玄米などの栄養素がたっぷり入っています。ルッコラとオレンジのスライスは、サイドサラダとして完璧にペアになります。 ここでスティッキーチアチャーハンのレシピと栄養情報を入手してください。 2.柑橘類のソテーサラダ この料理は232カロリーで記録され、3グラムの繊維を提供します。画像クレジット：Jackie Newgent、RDN...

これらのスマートストレージのヒントを使用して、アボカドに最高の治療を施していることを確認してください。画像クレジット：Cavan Images / Cavan / GettyImages あなたの貴重で活気に満ちた緑のアボカドが一晩で褐色になったことを見つけることほど悲劇的なことはありません—あなたの朝食計画は失敗しました。 ただし、全体であろうと既にスライスされていようと、avoが茶色のマッシュに変わるのを防ぐことができますのでご安心ください。これらのシンプルで効果的なハックで、アボカドを新鮮でグリーンに保つ方法を見つけてください。 あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.酸性成分を追加します アボカドに酸性成分を振りかけることは、果物（はい、それは果物です）が茶色になるのを防ぐ確実な方法です、とボニータウブディックス、RD、そして著者のボニータウブディックスは言いますあなたがそれを食べる前にそれを読んでください：あなたをから表にラベルを付けます。 アボカドは、果物の内部が空気にさらされる酸化と呼ばれるプロセスのために茶色に変わります、とタウブディックスは私たちに言います。カットしたアボカドにレモンジュース、ライムジュース、酢などの酸性成分を振りかけると、空気とアボカドの肉の間に余分なバリアができます。柑橘系の果物は、酸化プロセスを停止させるアスコルビン酸（別名ビタミンC）でいっぱいです。 タウブディックス氏によると、余分なライムジュースを上から絞り、密閉容器に密封することで、ワカモレのゴージャスな緑色を保存することもできます。 2.ピットを果物に保つ アボカドの穴をできるだけ長く保つことは、カットされた後の果物を新鮮に保つのにも役立ちます、とタウブディックスは言います。レモンジュースや酢のように、果物の果肉に絞ります。穴を開けたままにしておくと、アボカドと酸素の間に追加のバリアが作成されます。 さらに、アボカドのピットの半分の上に酸性成分を振りかけて、結果を最大化することができます。 3.カットしたアボカドをきれいな水に保存します 手元にレモンはありませんか？カリフォルニアアボカド委員会によると、カットフルーツをきれいな水に保存することは、貴重な緑色のアボカドが褐色になるのを防ぐもう1つの方法です。 酸性成分と同様に、水もアボカドの酸化を防ぐバリアとして機能します。そして、心配しないでください。アボカドは水を吸収しないので、トーストに広げたり、ワカモレのおいしいボウルに砕いたりすることができます。 4.熟したアボカドを冷蔵庫に入れておきます...

食事にオリーブを振りかけると、プロバイオティクスと健康的な脂肪を追加できます。画像クレジット：OksanaKiian / iStock / GettyImages 私たちの多くはオリーブが好きか嫌いかのどちらかです。しかし、それらの栄養価を見ると、無関心な私たちの人々は、この果物を私たちの通常の食事に加えることを再考するかもしれません。 オリーブは、アボカドに含まれる脂肪と同様に、心臓に健康的な脂肪が豊富で、ビタミンEの優れた供給源です。言うまでもなく、オリーブはさまざまなレシピを補完する塩辛い添加物であり、見つけるのは非常に簡単です。地元の食料品店で。 オリーブは、腸の健康を改善するのに役立つプロバイオティクスの優れた供給源にもなり得ます。 「オリーブは腸に優しいバクテリアであるラクトバチルスを含む発酵食品です」とNutritionByMiaのRDNであるMiaSynは言います。 「プロバイオティクスを摂取することで、健康な腸をサポートし、消化や免疫の健康などを助けることができます。」 ただし、レシピでオリーブを調理する場合は、これらのプロバイオティクスの利点を失うことに注意してください。 「ほとんどのプロバイオティクスは熱に敏感であるため、高熱調理中に殺される可能性があります」とSyn氏は言います。ですから、できれば生で食べるか、調理後に加えてみてください。 登録栄養士に、オリーブを使って栄養面での効果を高める腸の健康レシピのスクープをお願いしました。失望しないことをお約束します。スクロールを続けて、オリーブの瓶を腸に変える6つの方法を見つけてください-健康的でおいしい食事。 1.ギリシャ風サラダ ページをご覧くださいこのカラフルなサラダは野菜でいっぱいで、おかずやメインコースとして食べることができます。画像クレジット：Natasha's Kitchen サラダがつまらないと思うなら、このレシピを試してみてください。 「ロメインレタス、赤玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、キュウリなどの栄養豊富な食材が詰まっています」とシン氏は言います。 「これらの野菜はすべて、消化器系の健康に重要な食物繊維が豊富です。オリーブオイルとオリーブを加えることで、心臓に健康的な脂肪を提供し、より長く満腹感を保つことができます。 ナターシャのキッチンからギリシャ風サラダのレシピと栄養情報を入手してください。 2.インスタントポットチキンカチャトーラ ページにアクセスこのチキン料理は大胆で豊かな風味に満ちており、平日の簡単な夕食の簡単なレシピです。画像クレジット：Salt and Lavender ...

ジューシーなイチジクは、チーズや肉などのおいしい食べ物と一緒に際立ったトッピングになります。画像クレジット：jenifoto / iStock / GettyImages イチジクはあなたのおばあちゃんが好きな柔らかくて歯ごたえのあるクッキーに関連付けられているかもしれませんが、真実は、これらの小さな果物はそれ自体で美味しく、さまざまなレシピに簡単に組み込むことができます。 「イチジクは果物のカテゴリーに分類されることがよくありますが、技術的には食用の殻の中で育つ花です」と、ニュートリションハプンズのLDNであるメイチューRDは言います。 イチジクはとても甘くて柔らかく、外側の食感はフワフワしています。食用の種のおかげで、中は少しカリカリになっています。それらは、新鮮、乾燥、缶詰、または冷凍で利用できます。 2つの新鮮なイチジクで、ほぼ4グラムの繊維（1日の推奨量の約10〜16パーセント）を摂取できます。私たちの体は健康的な消化をサポートするために毎日十分な量の繊維を必要としています、と朱は言います。 これらの小さいながらも強力な食用花をショッピングカートに追加することを確信したので、何度も作りたいと思うこれらのおいしい、腸の健康的なイチジクのレシピを試してみてください。 もっと健康的なレシピが欲しいですか？ MyPlateアプリをダウンロードして、栄養目標に合わせたシンプルでおいしい食事や軽食を手に入れましょう。 1.バターナッツスカッシュ、バルサミコ酢、イチジク、ゴートチーズのピザ バターナッツスカッシュ、ルッコラ、イチジクなどの新鮮な食材がこのピザ料理の主役です。画像クレジット：Maggie Moon / morefit.eu ピザはヘルシーなランチやディナーの選択肢にはなり得ないと誰が言いましたか？パイの栄養素を手に入れるための鍵は、すべてトッピングにあります。このレシピには、地元の食料品店で安くて見つけやすい干しイチジクが組み込まれていますが、新鮮なイチジクが手元にある場合は、それらも使用できます。このイチジクピザの1つのスライスはあなたに6グラムの繊維を提供します。朱は、このピザの1サービングを、食物繊維とビタミンを増やすためのサラダと組み合わせることをお勧めします。 バターナッツスカッシュ、バルサミコ酢、イチジク、ゴートチーズのピザのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。 2.イチジク-オカドピタヤスムージーボウル このピタヤスムージーボウルはビーガンで古風な味わいです。画像クレジット：morefit.eu ゴージャスな色や新鮮な食材など、このボウルの何がもっと好きかわかりません。 「ドラゴンフルーツは、適切な量を摂取すると、皮膚全体の健康と免疫力をサポートできる抗酸化物質を提供してくれます」と朱氏は言います。このボウルのたんぱく質を増やすために、朱はプレーンなギリシャヨーグルトまたはチアシードを追加して、より長く満腹感を保つことをお勧めします。...

きゅうりは単なるサラダのアドインではありません—きゅうりを使ってクリエイティブになり、これらのスマートレシピを試してください。画像クレジット：AnnaPustynnikova / iStock / GettyImages カリカリでカリカリでかっこいいきゅうりは、サラダのトッピングとして際立っています。しかし、この用途の広い果物（はい、技術的には果物です）は、庭のさまざまな飾りよりもはるかに多くのものを提供します。 手始めに、キュウリにはビタミンC、カリウム、繊維、抗酸化物質などの栄養素が豊富に含まれています。確かに、たった1杯で、骨と心臓の健康をサポートするビタミンKの1日の推奨摂取量の約25％が供給される、とRDNのエリカフォックスはmorefit.euに語っています。 キュウリは95％の水分でできており、水分補給量でもよく知られているとフォックス氏は付け加えています。だから、暑い夏の日にとても爽やかです。 毎日の水分摂取量を簡単に追跡する方法が必要ですか？ MyPlateアプリをダウンロードして仕事をするので、集中力を維持して目標を達成できます。 さらに、キュウリをほぼすべてのレシピに適合させて変換することができます。 納得できませんか？スムージーからガスパチョやアイスキャンディーまで、きゅうりは、カリカリの冷蔵庫の定番をそれ自体で祝うこれらの6つの創造的な（サラダフリー）レシピのスターです。 1.クリーミーなアボカド-キュウリのスムージー このアボカドとキュウリのスムージーには野菜と果物が詰められています。画像クレジット：Jackie Newgent、RDN / morefit.eu ベビーほうれん草、きゅうり、りんご、アボカド、セラーノペッパーの間に、この水分を補給するグリーンスムージーは、あまり多くのカロリーを消費することなく、新鮮で栄養価の高い農産物をたくさん詰め込んでいます（1食あたりわずか174）。 健康的な成分の長いリストを締めくくる、無糖の緑茶は、あなたがポンドを落とすのを助けながら、微妙なハーブの風味を提供します。 Journal of Research...

ピリッとした自家製サルサから最愛の朝食サンドイッチまで、夏の終わりのトマトを使用する方法はたくさんあります。画像クレジット：pilipphoto / iStock / GettyImages トマトは一年中いつでも見つけることができますが、夏の間にブドウの木から新鮮なジューシーな季節のトマトを噛むのに勝るものはありません。 プラム、チェリー、ビーフステーキ、ローマ—サンドイッチの厚いスライスを探している場合でも、ケバブ用の小さなチェリートマトを探している場合でも、あらゆるニーズに対応するトマトがあります。 トマトは美味しくてあなたにぴったりですが、私たちはすでにそれを知っていました。 Nutrition Today の2016年8月のレポートによると、これらは2番目に消費されている野菜であり、ジャガイモに近いものです。 大人の10パーセントだけが毎日十分な野菜を食べるので、これは彼らを私たちの食事の重要な部分にします。 品種によってわずかに異なりますが、刻んだトマトのカップは、32カロリー、0グラムの脂肪、7グラムの炭水化物（2グラムの繊維、5グラムの砂糖）、およびほぼ2グラムのタンパク質を提供します。それらはまた、ビタミンCとA、ビタミンAの優れた供給源であり、ビタミンKと銅の優れた供給源でもあります。 いつものサラダに頼るのではなく、これらのおいしいトマトのレシピを試して、すべてのおいしい栄養を手に入れましょう。 1.ひよこ豆とグレープトマトのカレー焼き落書きナス この肉を含まない料理には、まだたんぱく質がたっぷり詰まっています。画像クレジット：Jackie Newgent プレートの中央にあるこの個人サイズのローストナスで肉をスキップします。 たんぱく質を逃すことを心配しないでください—アーモンドとひよこ豆は一食当たり15グラムでパックするのを助けます。 ナスやトマトやジャガイモなどの野菜は、クリーブランドクリニックが説明しているように、アルカロイド含有量が原因で炎症を引き起こすと考えられているナス科の植物であるため、避ける人もいますが、確認するのに十分な研究はありません。この。 ひよこ豆とグレープトマトのカレーローストグラフィティナスのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。...

きのこをエアフライヤーに入れると、きのこが簡単になります画像クレジット：bhofack2 / iStock / GettyImages 聞いてください：野菜は退屈で、鈍く、味がないものであってはなりません。確かに、野菜をどのように準備して調理するかによって、風味の要素を高めることができます。 そして、私たちは揚げ物について話しているだけではありません。油で揚げるとブロッコリー（またはほぼすべての食品）の味が良くなりますが、これは最も健康的な方法ではありません。 しかし、エアフライヤーを使って野菜を調理することで、揚げ物の美味しさを簡単に享受し、健康的な食事を維持することができます。子供の頃に「野菜を食べなさい」と言っても震えますが、これらのエアフライヤー野菜のレシピは、あなたの野菜を味わい深いものに変えるでしょう。 あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.エアフライヤーバーベキューカリフラワーウィング ページにアクセス これらのエアフライヤーカリフラワーの翼は、韓国のバーベキューに触発されました。画像クレジット：おいしいスプーン 肉を減らしたい場合は、これらのエアフライヤーカリフラワーナゲット（植物ベースの手羽先のテイク）から始めるのが最適です。カリフラワーは、それ自体は少し味気ないものですが、料理のすべての風味を吸収するため、完璧な料理の空白のキャンバスです。そして、これらの翼は、粘り気のある甘い韓国のバーベキュー風の生姜、蜂蜜、海鮮醤のソースで窒息させられたもので、たくさんあります。 エアフライヤーバーベキューカリフラワーウィングレシピと栄養情報をTheDeliciousSpoonから入手してください。 2.エアフライヤーカーリースッキーニフライ ページにアクセス これらのフライドポテトはプレーンに食べるのに十分な風味がありますが、ヨーグルトベースのディップをかき混ぜてタンパク質をさらにパンチすることもできます。画像クレジット：看護師の冒険 たまにカーリーフライを欲しがらないのは誰ですか？これらのらせん状のズッキーニフライはでんぷん質のジャガイモを斬り、揚げ物（および飽和脂肪）を捨てて、エアフライヤーのオリーブオイルのスプリッツを支持します。そして、パプリカ、カイエンペッパー、ガーリックパウダーなどのシンプルなスパイスラックの定番でパン粉をまぶして作るのは簡単です。栄養素のさらに心のこもったヒットのために、ズッキーニに皮膚を残します。 エアフライヤーカーリーズッキーニフライのレシピと看護師の冒険からの栄養情報を入手してください。 3.エアフライヤー詰めキノコ...