アボカドトーストとワカモレは間違いなく美味しいですが、このクリーミーなフルーツを楽しむ方法は他にもたくさんあります。画像クレジット：luchezar / E + / GettyImages アボカドには、カルトのような信者のように見えるものがあります。この小さな緑色の脂肪爆弾に関しては、人々は夢中になっています。ワカモレからアボカドトーストまで—十分に手に入らないようです。 幸いなことに、アボカドはあなたにぴったりの食べ物なので、これは健康的な執着です。はい、それらは脂肪が多いですが、USDAによると約85パーセントは健康なモノ不飽和およびポリ不飽和​​脂肪酸です。これは、それらがカロリー密度が高いことを意味しますが、それらはあなたを満足させ続けるので、実際に体重管理に役立つことがわかります。 アボカド（果物の3分の1）のサービングは9グラムの脂肪と4グラムの繊維を提供します。どちらの栄養素も消化を遅らせるのに役立ち、より長く満腹感を感じるのに役立ちます。これは、2013年1月の Nutrition Journal の調査と同期しています。この調査では、アボカドの摂取とBMIの低下、胴囲、総体重との関連性が明らかになりました。 炭水化物を数える簡単な方法が必要ですか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日の栄養素を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ カリフォルニアアボカド委員会によると、アボカドには約20種類のビタミン、ミネラル、植物栄養素が豊富に含まれています。また、脂肪が豊富に含まれているため、ビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性栄養素の吸収を高めるのに役立ちます。 アボカドのトーストとワカモレの繰り返しをすべて使い果たしたときのために、これらの美味しくてユニークで簡単なレシピでアボカドを食べる方法を見つけてください。 1.アボカドピザ 2つのスライスはわずか207カロリーで、4グラムのタンパク質が含まれています。画像クレジット：Adam Valencia アボカドとピザ— 2つの食品をより完璧に組み合わせることができるでしょうか？このアボカドのレシピは完全にビーガンであり（植物ベースのクリームチーズが必要です）、完全に垂れ下がる価値があります。ピザは通常贅沢ですが、これは全粒小麦の皮を使用し、トッピングをアボカドやルッコラなどのより良いオプションに保つことで、はるかに健康的なテイクです。 ここでアボカドピザのレシピと栄養情報を入手してください。 2.アボカドの詰め物...

体重を監視している場合は、これらの50カロリー未満の果物をプレートに追加します。画像クレジット：Creative-Family / iStock / GettyImages 夏は終わったかもしれませんが、それは果物を捨てる時が来たという意味ではありません。必須ビタミンを提供することに加えて、果物は甘いスナックの素晴らしい、低カロリーの代替品です。 しかし、果物のように健康的なものであっても、部分管理は依然として重要です。 「果物に関しても、2番目の一握りに飛び込む前に、体の空腹と満腹の信号に耳を傾ける必要があります」と栄養士のレベッカ・グーターマン、RDはmorefit.euに語っています。 「しかし、果物に含まれる天然繊維は、他のより加工された、または洗練されたスナックよりも長く満腹感を保ちます。」 砂糖を食べすぎていませんか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日の栄養素を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ フルーツを選ぶとき、Gutermanは「カラフルであるほど良い」と言い、多様性が鍵となります。これがあなたの食事に加えるのに最適な低カロリーの果物です。 1.イチゴ イチゴはビタミンCが豊富です。画像クレジット：Sanny11 / iStock / GettyImages カップあたり49カロリー、半分 イチゴはそれ自体が美味しいのですが、朝食用シリアルやパフェにも最適です。ヨーグルト、ケフィア、サワークリームでコーティングすると、低カロリーでヘルシーなデザートにも最適です。 さらに、それらは「天候の変化に伴うことが多い風邪を防ぐためのビタミンCの優れた供給源です」とGuterman氏は言います。...

熟れすぎたアボカドをブラウニーバッターに入れると、健康的な脂肪とより豊かな食感が追加されます。画像クレジット：Arx0nt / iStock / GettyImages 完璧なアボカドにスライスすることほど満足のいくものはありません。しかし、アボカドがちょうどいいときのそのスリムな時間枠を逃した場合、あなたはまた、斑点のある、どろどろした混乱を見て、圧倒的な失望を知っています。 熟れすぎたアボカドは食欲をそそらないように見えるかもしれませんが、それでも通常は食用です。メイン州ポートランドを拠点とする登録栄養士兼料理栄養士であるクリスティ・デル・コロ（RDN）は、「熟れすぎたアボカドは、単に柔らかくても、ある程度の硬さを保ち、茶色の斑点がある場合は安全に食べることができます」とmorefit.euに語っています。 逆に、アボカドがカビの兆候を示している場合、皮膚はへこんで完全に柔らかく見えます、内部は全体的に濃い黄色または茶色であるか、はっきりとした異臭があります、これはそれが悪臭を放ち、食べるのが良くないことを意味します、とデルコロは説明します。 しかし、中に健康な肉が残っている限り、斑点のあるアボカドを堆肥の山から救い、皿の上に置くことができます。実際、熟れすぎたアボカドは料理の利点さえ誇っています。用途の広いフルーツのバターのような食感は、滑らかで絹のようなピューレやクリーミーな乳化が必要な特定のレシピに組み込むのに理想的です、とデルコロは言います。 デザートからサラダドレッシングまで、これらの5つの独創的なアイデアで、ゴミ箱に別のアボカドを投げる必要はありません。 あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.目玉焼きをファンシーアップ 卵とアボカドは、すべての有名なおいしいフードデュオのように互いに補完し合っています（ピーナッツバターとゼリー、スパゲッティとミートボールを考えてみてください）。そして、この完璧なペアリングを試したことがない場合は、アボカドが少し熟しているときに実験する最適な機会があります。 マッシュやワカモレにした熟れすぎたアボカドは、目玉焼きと一緒に召し上がると、デルコロは言います。確かに、小さなアボカドは退屈な朝食プレートをスパイシーなウェボスランチェロス料理に変えることができます。 試すレシピ アボカドオランデーズエッグベネディクト 2.お菓子に忍び込む 茶色のアボカドをブラウニーとクッキーに焼くのは一筋縄ではいかないかもしれませんが、私たちを信じてください。 ...

あなたの休日のテーブルにこの美しいおかずを想像することはできませんか？画像クレジット：Whole Kitchen Sink バターナッツスカッシュを毎週のメニューに取り入れようとしたことがあれば、取り扱いと準備作業が非常に多くかかることをご存知でしょう。多くの場合、それはおかずを準備するときに私たちが交渉した以上のものです。ありがたいことに、調理が簡単で準備がさらに簡単な季節のスカッシュが1つあります。それは、デリカタスカッシュです。 デリカタはバターナッツと同じフレーバープロファイルを持っていますが、キッチンでの作業がより簡単です。 「デリカタスカッシュは、他の冬カボチャよりも薄くて柔らかい肌の冬カボチャです」と、ニューヨークを拠点とする植物ベースの栄養士であるエイミーゴリンRDNは言います。そして、その柔らかい肌のおかげで、調理する前にそれを取り除く必要はありません。スカッシュを好きなようにスライスし（三日月形は私たちのお気に入りの1つです）、好きなようにソテー、ロースト、またはピューレにします。 栄養に関しては、ゴリンはそれが繊維、カリウム、マグネシウムとビタミンCに加えて少量のタンパク質を提供すると言います。 この野菜が冬カボチャの支配的なチャンピオンであることをさらに証明するために、私たちはゴリンに、家族全員が楽しめるおいしいおかずのための5つのわかりやすいデリカタスカッシュレシピを共有するように依頼しました。 あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.メープルグレーズドデリカタスカッシュ このレシピのメープルとセージの組み合わせは、他に類を見ないものです。画像クレジット：Brent Hofacker / Adob​​e Stock おかずに季節の食材と5つ未満の食材が含まれている場合、それは私たちの本の勝者です。メープルグレーズは、加工砂糖を使用せずに、このクリーミーで柔らかい野菜にキャラメル化された甘い風味を与えます。そして、デリカタスカッシュはビタミンAとCが豊富であるため、これはまだ栄養上の利点を誇るでんぷん質の側面に最適なオプションです。 メープルグレーズドデリカタスカッシュのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。 2.クリスピーガーリックひよこ豆のゴールデンデリカタスカッシュスープ 温かいスープは、寒い冬の夜に暖かく保つためのスマートなおかずです。画像クレジット：バランスの取れたボウル 気温が下がり始めたら、スープのようなものはありません。この黄金のビーガンフレンドリーなスープは、たんぱく質と繊維を増やすために、濃厚でクリーミーな野菜ベースにクリスピーなひよこ豆をトッピングしています。ゴリンは、低ナトリウムの野菜スープを選び、塩を加えていないひよこ豆の缶を排水することによって、この料理のナトリウムレベルを下げることを提案しています。さらに多くの野菜をこっそり入れたい場合は、カリフラワーのピューレやほうれん草のみじん切りなど、風味を変えないオプションを追加することを検討してください。 バランスの取れたボウルで、クリスピーガーリックひよこ豆のレシピと栄養情報を使ったゴールデンデリカタスカッシュスープを入手してください。...

タンパク質が詰まったこれらのバターナッツスカッシュレシピで秋の精神に入りましょう。画像クレジット：OksanaKiian / iStock / GettyImages 秋に来て、バターナッツスカッシュは大流行です。わかりました。パンプキンスパイスのレベルではかなりではありませんが、そこにあります。しかし、ほとんどのものとは異なり、バターナッツスカッシュは本質的に健康的です。 調理されたバターナッツスカッシュのカップはわずか82カロリーですが、USDAごとに6グラム以上の繊維と2グラムのタンパク質を提供します。また、カリウム、マグネシウム、銅、マンガン、チアミン、ナイアシン、葉酸、ビタミンEの1日摂取量（DV）の10％以上が含まれています。バターナッツスカッシュも優れた供給源です（DVの少なくとも20％を提供します）。ビタミンAとCおよびベータカロチン。 十分なタンパク質を摂取していますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、マクロを追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ この秋、このスーパーベジをもっと盛り上げるには、これらのおいしいバターナッツスカッシュのレシピを試してみてください。すべて、1食あたり15グラム以上のタンパク質が含まれています。 1.植物性タンパク質を動力源とするバターナッツマカロニアンド「チーズ」 チキンブロスの代わりに野菜ブロスを使用すると、これを完全にビーガン料理にすることができます。画像クレジット：Maggie Moon カロリー： 350 タンパク質： 22グラム ここでの「チーズ」は、バターナッツスカッシュと栄養酵母を組み合わせたもので、味付けするブロスとスパイスが含まれています。この植物ベースのスワップはベータカロチンを追加し、この料理にビタミンB12、ナイアシン、リボフラビン、チアミン、ナイアシン、葉酸などのビタミンB群を大幅に増加させます。 22グラムのタンパク質は、通常のセモリナパスタの代わりに必要とされる栄養酵母とひよこ豆のパスタのおかげです。 ここで植物タンパク質を利用したバターナッツマカロニアンド「チーズ」のレシピと栄養情報を入手してください。 2.バターナッツスカッシュ、ひよこ豆、レンズ豆のモロッコ風シチュー このモロッコ風のシチューは暖かく、スパイシーで甘いです。画像クレジット：Ambitious Kitchen...

これらの簡単でおいしいザクロのレシピで抗酸化物質が豊富な果物を積み込みます。画像クレジット：Rawpixel / iStock / GettyImages 秋がやってきました。つまり、ザクロなど、熟してすぐに楽しめる新しい農産物がたくさんあるということです。 果物は紙のような皮のない特大の赤玉ねぎのように見えますが、それを開くと、ジューシーで甘く、タルトで栄養素が詰まった食用の仮種皮（種子）でいっぱいであることがわかります。 ザクロのルビーレッドの仮種皮には、アントシアニンと呼ばれる抗酸化物質が含まれていると、ニューヨークを拠点とする植物ベースの栄養士であるエイミー・ゴリン、RDNは述べています。ハーバード大学公衆衛生学部によると、抗酸化物質が豊富な食事をとることは、慢性疾患の発生に関連するフリーラジカルと戦うのに役立ちます。チャンスクールオブパブリックヘルス。 あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ ザクロの季節は9月下旬から11月までです。この短いながらも甘い時間帯をすぐに始められるように、見た目と同じくらい美味しいザクロのレシピを試してみてください。 1.オレンジジンジャービネグレットソースの牛肉とザクロのサラダ この明るくカラフルなサラダは、ザクロやオレンジなどの季節のお気に入りで作られています。画像クレジット：adrian825 / GettyImages 季節のサラダを作るのは面倒なプロセスである必要はありません。このサラダは37グラムのタンパク質を詰め込んでおり、シンプルで美味しく、さまざまな季節の食材を使用して風味を高めています。 「ザクロの仮種皮、ケール、セロリ、オレンジは繊維を提供し、オリーブオイルは心臓に健康的な一価不飽和脂肪を提供します」とゴリンは言います。健康的な脂肪と飽きのこない繊維の組み合わせにより、何時間も満足できます。 オレンジジンジャービネグレットソースのビーフとザクロのサラダと栄養情報はこちらから入手できます。 2.ハーブキノアとザクロの仮種皮を詰めたカボチャ このレシピは、カボチャが彫刻以上のものであることを証明しています：彼らはまた素晴らしい料理を作ります。画像クレジット：Jackie Newgent / morefit.eu...

コラードグリーンは、低炭水化物のパンを交換するのに最適です。画像クレジット：Dishing Up The Dirt ほうれん草とケールは葉物野菜に限り愛されていますが、過小評価されているコラードグリーンも同様に用途が広く、健康に不可欠です。 コラードグリーンには栄養素が豊富に含まれており、強い骨のためにカルシウムとビタミンKが含まれており、しなやかな肌のための「ACE」（ビタミンA、C、E）と呼ばれる抗酸化トリオ、DJ Blatner、RDN、および The SuperfoodSwapの著者が豊富に含まれています。 ：CRAPなしであなたが切望するものを食べるための4週間の計画は、morefit.euに伝えます。 言うまでもなく、これらのあなたに良いグリーンは、健康的な消化をサポートするのに役立つ繊維と水でいっぱいです、とBlatnerは付け加えます。 「それらを準備する最良の方法は、オリーブオイルやアボカドオイルなどの健康的な脂肪を軽く蒸すかソテーすることです」とBlatnerは言い、コラードグリーンをやさしく調理すると、「ビタミンをあまり失うことなく、栄養素と有益な健康効果の一部を実際に改善できる可能性がありますCとB。」 あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ グリーンオムレツから植物ベースのピザ、カリブ海スタイルのカラルーまで、これらの6つのクリエイティブなコラードグリーンのレシピは、栄養価が高く、おいしいものです。 1.レインボーコラードラップ このカラフルなコラードグリーンのラップは、毎日の野菜の割り当てを満たします。画像クレジット：Yovana Mendoza きゅうり、トマト、ミックスグリーンを詰め込んだこのカラフルなラップの最大の利点は、手持ちの野菜を使用できることです。これは非常に柔軟なレシピであり、冷蔵庫をきれいにするのに最適な方法です。 「ラップの代わりにコラードグリーンを使用することは、カロリーを節約して栄養を増やすための優れた方法ですが、アボカドとフムスは、重いチーズ、マヨネーズ、ドレッシングを追加することなくクリーミーさを追加します」とブラトナーは言います。 このレインボーラップはとてつもなく便利だと言いましたか？準備からプレートまでわずか7分で、ロティサリーチキンを使用することは優れた時間節約のハックです。スライス済みの野菜を購入すると、キッチンの時間も短縮されます。...

おいしいスロッピージョーからチキンサラダまで、新しい方法で栄養価の高いチェリーをメニューに追加します。画像クレジット：Brian Macdonald / Photodisc / GettyImages さくらんぼはパイやアイスクリームサンデーの付け合わせだけのものではありません—そしてそれらはたまたま周りで最も抗酸化物質が豊富な果物の1つです。 「色とりどりの果物や野菜、特に抗酸化物質や植物化学物質が豊富に含まれていることが知られているサクランボのような色が豊富なものの摂取量を増やすと、慢性疾患を引き起こす可能性のある自然に発生する酸化ストレスと戦うことができます」と、RDのオーナーであるレイチェルファインは言います。ニューヨーク市のポイントニュートリションへ。 さくらんぼはまた、あなたがよりぐっすり眠るのを助けるかもしれないホルモンであるメラトニンの源であることが知られています、とファインは言います。それを念頭に置いて、「早い段階で午後の疲労の可能性と戦うために、一日の後半のためにあなたの甘いサクランボを保存することを検討してください。」 さくらんぼは、アイスクリームサンデーのトッピングやコブラー、ポテトチップス、パイの詰め物と考えられていますが、おいしい用途でも非常に効果的です。 「さくらんぼをおいしい料理に使う私のお気に入りの方法は、さくらんぼと山羊のチーズのクロスティーニです。さくらんぼの甘酸っぱい味は、山羊のチーズのクリーミーな食感とわずかに塩辛い味とよく合います」とファインは言います。 血糖値のジェットコースターなしで、これらの5つの健康的なおいしいチェリーレシピを試して修正してください。 1.新鮮なチェリーサルサを添えたチポトレポークテンダーロインのグリル ページにアクセス このチェリーポークテンダーロインに、楽しんだり手元にある新鮮なハーブをのせてください。画像クレジット：スイートピーとサフラン カロリー： 379 タンパク質： 28グラム ポークチョップとアップルソースは、頼りになるコンボになる傾向があります。無駄のない、タンパク質が豊富な豚ヒレ肉に、ライムの皮のスプラッシュとコリアンダーのスプーン2杯をスパイクしたピリッとしたチェリーサルサをトッピングして、同様の甘くておいしいミックスで物事を切り替えます。 キノアや大麦などの健康的な全粒穀物と組み合わせて、バランスの取れた栄養たっぷりの乳製品を含まないディナーをお楽しみください。 スイートピーとサフランで、新鮮なチェリーサルサのレシピと栄養情報を添えたチポトレポークテンダーロインのグリルを入手してください。...