2対1のスナック食品がカートに入れられることが多い場合は、ショッピング戦略を変更することをお勧めします。画像クレジット：Drazen Zigic / iStock / GettyImages
フィットボディはキッチンで作られていると言う人もいます。それは本当かもしれませんが、成功した減量はスーパーマーケットで始まると言う方がおそらくより正確です。
あなたが栄養価の高い食品を買うとき、あなたはあなたの努力をサポートするために健康的な食事（そして軽食）を作る手段を持っています。一方、カートにジャンクフードをストックすると、コースを維持するのに苦労する可能性があります。
しかし、最善の意図があっても、あなたの買い物旅行はつまずく可能性があります。ここでは、NutritionHappensの創設者であるRDN、LDNのMay Zhuが、食料品店でよくある9つの間違いについて説明し、よりスマートに買い物をするための戦略を共有しています。
間違い1：あなたは境界線だけを買う
店の周囲を買い物するという昔からのアドバイス自体は悪いことではありません。ここで、果物、野菜、その他の新鮮で健康的な食品を見つけることができます。しかし、真ん中の通路に足を踏み入れなければ、逃してしまいます。
スーパーマーケットの中心部には、減量のための完全な勝利である多くの栄養価の高い食品オプション（マメ科植物、ナッツと種子、全粒穀物、冷凍果物と野菜を考えてください）があります。
さらに、ひよこ豆、インスタント玄米、冷凍野菜などの缶詰食品は、どんなライフスタイルにも便利に合うことができる迅速で健康的な食事を作ります、と朱は言います。
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間違い2：缶詰と冷凍の食品通路を無視する
あなたが生鮮食品のファンであるとしても、缶詰や冷凍の品種をこっそり食べてはいけません。
「実際、冷凍の果物や野菜は、新鮮なものと同じくらい栄養価が高いです」と朱は言います。
それは彼らが彼らの最高の熟度で凍っているので、彼らはあなたに良いビタミンとミネラルをすべて保持しているからです。
言うまでもなく、冷凍および缶詰のオプションは非常に便利で、事前に洗浄してみじん切りにしたものであり、新鮮なものよりも予算にやさしいとZhu氏は付け加えています。
「私たちは健康的な食事をできるだけ簡単にしたいのです」と彼女は言います。 「したがって、缶詰や冷凍のオプションがあると健康的な食事を簡単に作成できる場合は、必ず、それらの通路をスキップしないでください。」
間違い3：サラダバーで賢く選択しない
スーパーマーケットのサラダバーは健康的で便利なランチの選択肢ですが、落とし穴があります。一つには、ビュッフェスタイルのバーは事前に分割された食品を提供していません。さらに、栄養表示がないため、カロリー、脂肪、砂糖、ナトリウムの含有量を概算するのは難しいかもしれません。
それでも、サラダバーは健康的な選択肢がたくさんあるので、必ずしも恥ずかしがる必要はありません。
疑わしい場合は、果物、野菜、赤身のタンパク質（マメ科植物や鶏の胸肉など）に固執して、健康的なお皿を作るのを手伝ってください、とZhu氏は言います。追加のソース、ドレッシング、クリーミーなディップが入った料理はカロリー数が増えるので、それに応じて皿に盛り付けてください。
間違い4：スナックをまとめて買う（そして食べる）
まとめて買うのは、財布やウエストラインにとって賢いことです—まとめて食べない限り。ポップコーンやアーモンドのエコノミーサイズのバッグから直接鼻を鳴らすと、サービングを追跡するのが難しい場合があります。
まとめて購入するときに食べ過ぎを避けるために、全体的な健康目標に一致するサービングサイズを作るためにスナックを事前に分割してみてください、Zhuはお勧めします。
同様に、ナッツの100カロリーパックやグラノーラ（砂糖を追加しない）のような個別に包装されたスナック（まとめて購入することもできます）も、カロリーごとに追跡しやすく、何を教えるのに役立つため、賢い戦略になります。適切なサービングは次のようになります、と朱は言います。
間違い5：販売されているという理由だけで健康に劣る食品を購入する
お買い得品に勝るものはありません。しかし、今週チップが2対1であるからといって、ショッピングカートに入れる必要があるわけではありません。
「購入する前に、購入の背後にある意図を自問することをお勧めします」と朱氏は言います。 「販売されているという理由だけで購入する傾向がある場合は、本当に必要なときに購入を再検討するか、保存することをお勧めします。」
しかし、あなたが本当にそれらの安いチップを切望しているなら、それを選んでください。 「減量が目標であっても、絶対に好きな食べ物を食べることができます。それはすべて適切な量であり、全体的な1週間の摂取量を調整することです」とZhu氏は言います。
言い換えれば、今日それらのチップスにうなずくなら、多分、明日、フムスに浸した野菜のような、より健康的なスナックを目指してください。
間違い6：あなたは無料サンプルにふける
ホールフーズを散歩するときに無料サンプルを食べたことがない人はいますか？しかし、それらの小さなモーゼルは、一日の終わりに合計されます。
「サンプルはあちこちで無害に見えるかもしれませんが、特に1回の旅行で複数のサンプルがある場合は、残りの1週間の摂取量を考慮するときに、これらの余分なカロリーを考慮する必要があります」とZhu氏は言います。 「ナッツ、グラノーラバー、デザートなどの特定のサンプルには、多くの場合、少量でより多くのカロリーが含まれている可能性があります」と彼女は付け加えます。
減量にはカロリー不足が必要であることを忘れないでください。したがって、サンプルをスキップすることが最善の策かもしれません。ただし、買い物中に試食したい場合は、事前に計画を立ててください。これらの余分なカロリーを調整するために、事前に毎週の食事を準備してください、朱はお勧めします。
間違い7：栄養表示を読まない
カートにアイテムをコミットする前に、アイテムを裏返して、まず栄養情報をスキャンします。
栄養表示を読むことは、「私たちが一日中食べている食品にもっと気を配り、それらが私たちの目標に追加する価値を評価するのに役立ちます」と朱は言います。 「特定の食品は、減量のためのカロリー不足を生み出すことになると、より価値がある可能性があります。」
たとえば、「タンパク質と繊維の組み合わせが多いほど、より長く満腹感を保つことができることを私たちは知っています。これらはすべて、栄養表示から学び、使用できるものです」と彼女は説明します。
同様に、飽和脂肪、ナトリウム、糖分が多い食品は避け、代わりにカルシウム、ビタミンD、鉄、カリウムなどの栄養素が豊富な食品を選択してください。
また、不注意に食べ過ぎないように、1食分量を調べてください。たとえば、プレッツェルの1つのパッケージに複数のサービングを含めることができます。
間違い8：空腹時に買い物をする
おなかが不平を言っている間に食料品店に行くことは決して良い考えではありません。空腹時に買い物をすると、無料のグッズをかじったり、ジャンクフードを購入したりしたくなるかもしれません。
好例：2013年6月の JAMA内科の調査によると、空腹の食料品の買い物客はより不健康な選択をし、より高カロリーの食品を購入しました。
持ち帰り？スーパーマーケットに行く前に腹を満たしてください。また、外出中の場合は、健康的な携帯用スナックを手元に置いて、買い物中に食欲をそそりましょう。低糖のナッツベースのグラノーラバーや、一握りのアーモンドと組み合わせた果物のように、タンパク質、脂肪、炭水化物の適切なバランスで素早く噛むことを目指してください。
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間違い9：買い物リストを作成しない（そしてそれに固執する）
計画のない食料品の買い物は災害のレシピです。通路をぶらぶらと歩き回ると衝動買いにつながる可能性があり、それが予算を浪費し、健康的な食事を妨害する可能性があります。
「買い物リストにこだわると、目標に集中でき、1週間成功するために必要なすべてのツールと材料を確実に手に入れることができます」とZhu氏は言います。
そして、「あなたが奪われていると感じているなら、あなたに喜びをもたらすか、あなたを満足させる1つか2つの食べ物をリストに加えて、あなた自身がそれを適切な部分に持つことを許してください」と彼女は付け加えます。 「いくつかのワイルドカードアイテムを含めることは、あなたが残りの時間、栄養豊富なオプションを一貫して食べていることを確認している限り、あなたをあなたの目標から遠ざけることはありません。」