敏感な胃やGERDの症状を持つ人々は、低酸性コーヒーの恩恵を受けることができます。
記事上で
- 低酸コーヒータイプ
- 低酸コーヒーブランド
時々人生は不公平です。あなたはアイスクリームが大好きですが、あなたは乳糖不耐症です。あなたはピーナッツバターを用意しますが、ナッツアレルギーがあります。あなたはコーヒーに夢中ですが、それはいつもあなたの胃を台無しにします。
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食物の感受性やアレルギーは、食べられるものを制限する可能性がありますが、幸いなことに、胃の緩和を得るためにコーヒーの修正を捨てる必要はありません。代わりに、通常の醸造物を低酸のオプションに交換して、不快なGI症状を抑制することができます。
ここで、栄養士は、痛みのないジャバ体験のために飲むためにどのタイプの低酸コーヒーを飲むかを話し合います。
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なぜコーヒーは胃の問題を引き起こすのですか？
2つの理由：酸とカフェイン。
クリーブランドクリニックによると、特定の種類のコーヒーには高い酸性含有量が含まれており、消化を加速することができます（読み取り：緊急の排便）。
さらに悪いことに、コーヒーのカフェインは消化管の収縮をエスカレートし、胃酸を増加させるため、クリーブランドクリニックによると、酸逆流や胸焼けなどの他の胃腸の問題を経験する可能性が高くなります。
低酸性コーヒーの種類
1.暗いロースト
「暗いローストは、光または中程度のローストよりも酸性度が低い傾向があり、焙煎時間が長いことに関連しているようです」と、腸の健康栄養士であるCLTのAmanda Saucedaは言います。
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その理由は次のとおりです。この拡大焙煎プロセスにより、胃酸の放出を刺激する化合物が少なくなります。
2.エスプレッソ
クリーブランドクリニックによると、ダークローストコーヒーとは異なり、エスプレッソを酸性を低下させるのは短い醸造プロセスです。
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エスプレッソがフィルタリングされていないためです。したがって、クリーブランドクリニックによると、醸造する時間が短いほど、コーヒーカップに酸をろ過することが少なくなります。
エスプレッソが胃の上で穏やかである可能性があるもう1つの理由は、ポーションサイズです、とSaucedaは言います。確かに、エスプレッソの小さなショット – スターバックスのベンチティは、おなかに対する酸の効果を和らげるかもしれません。
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3.コールドブリュー
長い浸漬プロセスは、コールドブリューコーヒーの低酸性度の鍵です。クリーブランドクリニックによると、寒いまたは室温の水で豆を最大24時間浸すと、苦味が少なく酸が少なくなります。
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4.キノコまたはチコリコーヒー
より冒険的なコーヒーを飲む人のために、クリーブランドクリニックによると、マッシュルームまたはチコリ植物の抽出物（タンポポの家族の一部）を含むコーヒーブレンドも、Javaに酸を加えます。
言うまでもなく、これらの非伝統的なコーヒーローストには大きな健康上の利点があります。たとえば、抗酸化剤が豊富なマッシュルームコーヒーは、クリーブランドクリニックによると、炎症を軽減し、免疫系をサポートするのに役立ちます。
さらに、カフェインは低く、カフェインの感受性が高い人にとって特に有利です。
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低酸コーヒーブランド
これらの低酸性コーヒーブランドを使用すると、胃、胸焼け、酸逆流をむしゃむしゃすることなくJavaを楽しむことができます。
1.純粋なコーヒーダークロースト全豆コーヒー
pagehttps：//puritycoffee.compurityコーヒーは毒素のために豆をテストするので、毎回最も純粋なカップを手に入れていることがわかります。
「純粋なコーヒーには暗いローストがあるので、酸性が低くなる可能性があります」とSauceda氏は言います。 「彼らはまた、抗酸化物質を最大化するために特別なグレードの豆をローストします。」
ボーナス：Purity Coffeeのダークローストは、ダークチョコレートとカラメルシュガー（Yum）のノートを備えた堅牢な風味があります。
それを購入
puritycoffee.com（24ドル）
2.マイルドライトローストになるために生まれたトリュック
Pagehttps：//trucup.comにアクセスしてくださいacidコーヒーであなたの一日をスタートすることは、特に朝食をスキップする場合は良い考えです。
「Trücupは、世界のコーヒーの首都であるシアトルから豆をもたらす素晴らしい味の低い酸性コーヒーです」と、植物ベースの栄養士エイミー・ゴリン、RDNは言います。
「ブランドは自然なプロセスを使用してコーヒーから酸を除去します」が、すべてのフレーバー、カフェイン、香りがカップに残っているとゴーリンは付け加えます。
Trücup’sBorn to Matmer BuirealのpHレベルは5.74で、他の主要なコーヒーブランドよりも酸性が60％少ないです。
それを購入
Trucup.com（12オンスあたり14.95ドル）; Amazon（5ポンドあたり55ドル）
3. Puroast Coffee Colombian Dark Roast
Pagehttps：//puroast.comにアクセスしてください。PuroastRoastingプロセスは、酸を自然に低下させる有機豆の完全性を維持します。
同社の独自の焙煎技術は、Cuppaの酸性度を70％減らします。
コロンビアで栽培された豆から作られたPuroastのコロンビアのダークローストは、おなかを改ざんする酸を除いて、伝統的なコロンビアのコーヒーの深くて豊かな味をすべて提供します。
それを購入
puroast.com（$ 13.99）; Vitacost（10.49ドル）
4.カフェドンペドロフレンチローストローアシッドコーヒー
Pagehttps：//www.amazon.comにアクセスするこのブランドの焙煎方法は、鉱物が自然に高く酸味に貢献しているコーヒー豆の皮を取り除きます。
滑らかで大胆で芳香のあるカフェドンペドロのフレンチローストは、自然に酸性が低いグリーンコーヒー豆から作られています。そして、それはK-Cups（Keurig Coffee Makersと互換性がある）に付属しているため、クイックカップを作るのは非常に便利です。
それを購入
donpedro.com（12カップで10ドル）; Amazon（72カップで42.95ドル）
5.ゴールデン比オリジナルゴールドコーヒー
Pagehttps：//go.skimresources.comにアクセスして、ブランドのシグネチャー品種であるオリジナルゴールドは、酸を5倍少ない滑らかでナッツのような風味を提供します。イメージクレジット：ゴールデン比
「ゴールデン比は、低酸（茶のようにすすります）だけでなく、モナッシュ大学によって認定されたFODMAPにも優しいものであるため、これを過敏性腸症候群（IBS）の人にとって安全な選択肢としています」と登録栄養士は言います。 Andrew Akhaphong、Rd。
「IBS私自身として、IBSのような症状のリスクを冒さずにカフェイン入り飲料を楽しむことが難しい場合があります」とAkhaphong氏は言います。しかし、Golden Ratio Coffeeを飲むことができます。これは、通常はFODMAPSが高いチャイスパイスやチョコレートミントなどのフレーバーを提供します。
それを購入
drinkgoldenratio.com（$ 19.99）
6.ライフブーストコーヒーは暗いローストを溶かします
pagehttps：//go.skimresources.comにアクセスしてください
一般的な店で買ったコーヒーブランドよりも約28％酸性が低いRifeBoostの非GMO、USDA認定のオーガニックコーヒー豆は、毎回完璧なジョーのカップで厳選されています。さらに、コーヒーにはかなり取引されており、農薬や過酷な化学肥料がありません。
そして、彼らの暗いローストには、本当に壮大な風味を得るための収穫のプレミアムビーンズのみが含まれています。
それを購入
lifeboostcoffee.com（$ 24.60）; Amazon（$ 25.16）
7. Califia Farmsは冷たい醸造コーヒーを集中しました
Pagehttps：//www.amazon.comにアクセスするこのすぐに服用するコールドブリューは、通常、食料品店で冷蔵されています。
「消化しやすく、苦いのが少ない。これは、いくつかの理由で私のお気に入りのコールドブリューの1つです。ユニークな滑らかで豊かな風味があり、2つの材料のみが含まれており、予算に優しいです」と登録栄養士のMelissa Mitriは言います。
このまろやかな味の醸造物は、リンゴ、キャラメル、ココアの微妙なノートを供給する100％のアラビカ豆で作られています。
それを購入
Amazon（$ 8.99）; freshdirect（$ 8.29）
8. Volcanica Low Acid Coffee
Pagehttps：//go.skimresources.comにアクセスしてくださいこのブランドはコーシャ認定を受けており、5.3.imageクレジット：VolcanicaのpHを持っています
ブラジル、スマトラ、その他のアラビカのコーヒーからのコーヒー豆のブレンドは、自然に酸性が低いため、酸性成分が処理されることを保証するために、より長い期間ローストされます。
胃では簡単ですが、このコーヒーは風味を犠牲にせず、チョコレート、ナッツ、タンジェリンのヒントを誇示します。
それを購入
volcanicacoffee.com（$ 17.99）; Amazon（$ 15.39）
9. Mommee Coffee
pagehttps：//www.amazon.combestパーツにアクセスしてください。このコーヒーはキャラメルのような匂いがして、toffee.imageクレジットのような味がします：Mommee
100％の有機アラビカ豆で作られたMommee Coffeeは、独自の焙煎方法を使用してクロロゲン酸を減らします。
そして、それはデカフであるため（分離プロセスは化学物質ではなく水のみを使用します）、毎日のカフェイン摂取を制限する必要がある妊娠中の人々にとって安全です。
それを購入
Amazon（$ 14.99）
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