次のクックアウトの前に、グルテンフリーのゲストのために信頼できるパンのブランドを購入してください。画像クレジット：mphillips007 / iStock / GettyImages
コーンなしでアイスクリームのスクープが完成しないのと同じように、軽くてふわふわのパンなしでハンバーガーやホットドッグが完成することはありません。
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はい、ほとんどのブランドはグルテンベースの小麦粉で作られているため、パンは通常グルテンフリーダイエットでは問題ありませんが、次の料理でオープンフェイスのハンバーガーやソロホットドッグを選ぶ必要はありません。
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グルテンフリーのパンのブランド
- Smart Baking Company Smartbuns（4箱で$ 39.99、Amazon.com）
- Scharグルテンフリーのホットドッグロール（1パックあたり$ 11.94、Amazon.com）
- Udiのグルテンフリー全粒ハンバーガーパン（2パックで27.22ドル、Amazon.com）
- Ener-G Foods Tapioca Hot Dog Buns（6パックで39.10ドル、Amazon.com）
パンはグルテンフリーですか？
セリアック病財団によると、グルテンは小麦、ライ麦、大麦、およびこれらの穀物の派生物に含まれるタンパク質です。
あなたの典型的なハンバーガーやホットドッグのパンは小麦粉でできており、グルテンが含まれています。
一般的に、レストランで手に入るホットドッグやハンバーガーのパンは小麦粉で作られていると考えるのが安全です。これは、セリアック病やグルテン過敏症の人には安全ではありません。しかし、店で自分のパンを購入している場合は、グルテンフリーのブランドを選ぶことができます。
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グルテンフリーのハンバーガーとホットドッグのパンを購入する方法
最近、スーパーマーケットの棚にはグルテンフリーのパンやロールのブランドがたくさんあります。それらは通常、米粉、タピオカ、ジャガイモ粉で作られています—すべてグルテンフリーの成分です。
食料品店でGFバンズを探しているときは、製品のパッケージに「グルテンフリー」のラベルが付いています。このラベルは食品医薬品局によって規制されており、あなたが食べている食品のグルテンが20 ppm未満であることを示しています。これは、セリアック病の人が安全に食べることができるものです。
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さらにセキュリティを強化したい場合は、「Certified Gluten-Free」というラベルの付いたパンを購入してください。これらは、グルテンフリー認証機関（GFCO）によって評価されます。これは、特に厳しい基準を持つ認定されたサードパーティであり、10ppmの食品しか認証していません。組織のウェブサイトによると、グルテン以下。
安全にプレイするには、バーベキューやレストランでホットドッグやハンバーガーのパンを避けてください。ただし、シェフ、ウェイター、マネージャーに確認を求めてグルテンが含まれていないことを完全に確認できる場合を除きます。
注文したパンにグルテン成分が含まれていない場合（たとえば、小麦粉ではなく米粉で作られている場合）、グルテン食品が製造を通じて他の成分と接触した場合に発生する相互汚染のリスクがあります。またはセリアック病財団によると、準備。
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グルテンフリーのパンのブランド
1.Udiのグルテンフリー
人気のグルテンフリーブランドであるUdi’sGluten-Freeは、ハンバーガーやホットドッグパンなど、さまざまなグルテンフリーのパン製品を製造しています。彼らはそれぞれの全粒穀物バージョンを提供します、そしてそれはより高い繊維含有量を持っていて、あなたをより長く満腹に保つのを助けます。
それを購入
- ハンバーガーバンズ（2パックで32.58ドル、Amazon.com）
- ホットドッグバンズ（1パックあたり$ 5.99、Vons.com）
2.Scharグルテンフリー
ドイツのブランドであるScharは、グルテンフリーのパン製品を幅広く提供しています。標準的なハンバーガーとホットドッグのパンに加えて、チャバタのパンやカイザーロールを試すことができます。ほとんどの商品も冷凍されているので、長期間保存できます。
購入： Amazon.com; 価格：ハンバーガーとホットドッグのパンのコンボパックは19.52ドル
3.カッツグルテンフリーベーカリー
Katz Gluten-Free Bakeryのすべての製品はグルテンフリーの認定を受けているため、このブランドはショッピングカートに安全に追加できます。グルテンフリーのハンバーガーやホットドッグのパンに加えて、料理にバラエティを加えたい場合に備えて、ディナーロールやオーツロールも作っています。
それを購入
- ハンバーガーバンズ（バッグあたり$ 5.49、Walmart.com）
- ホットドッグバンズ（1袋あたり$ 4.74、Katzglutenfree.com）
4.Ener-G食品
Ener-Gのグルテンフリーのパンのほとんどはタピオカベースであり、完全に安全に食べることができます。また、他のグルテンフリーブランドとは異なり、Ener-Gは、小麦、ライ麦、大麦を一切含まない低炭水化物パンも提供しています。
それを購入
- ハンバーガーバンズ（2パックで14.19ドル、Amazon.com）
- ホットドッグバンズ（6パックで39.10ドル、Amazon.com）
5.ルディのグルテンフリー
グルテンフリーのパンで最もよく知られているRudi’sは、標準的なハンバーガーバンズとブリオッシュバンズを製造しており、より退廃的でふわふわした感じになっています。
- ハンバーガーバンズ（1袋あたり6.49ドル、Theglutenfreeshoppe.com）
- ホットドッグバンズ（バッグあたり4.19ドル、Instacart.com）
6.スマートベーキングカンパニー
Smart Baking Companyは、グルテンフリーのパンを含む低糖、低炭水化物のパン製品を製造しています。彼らのSmartbunsはグルテンフリーであるだけでなくケトにも優しいので、低炭水化物バーガーを楽しむことができます。
購入： Amazon.com; 価格：ハンバーガーバンズ4箱で$ 39.99
7.キニキニック
Kinnikinnickは、バンズ、クッキー、ワッフル、ベーキングミックスなど、グルテンフリーの幅広い製品を提供しています。したがって、グルテンフリーの食事をホストすることを計画している場合は、彼らのウェブサイトで必需品の束を買いだめすることができます。
それを購入
- ハンバーガーバンズ（1パックあたり$ 4.75、Kinnikinnick.com）
- ホットドッグバンズ（1パックあたり$ 4.75、Kinnikinnick.com）
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