腹痛やけいれんは、食物不耐性の一般的な兆候です。画像クレジット：PeopleImages / E + / GettyImages
減量や脂肪の減少と同じように、食物不耐性と食物アレルギーは同じように聞こえます。しかし、そうではありません。
それらはしばしば同じ意味で使用されますが、食物不耐性と食物アレルギーは異なります。クリーブランドクリニックによると、アレルギーとは、免疫系が有害であると誤解している成分に反応してそれを撃退することです。
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食物不耐性ははるかに一般的です。食物不耐性は、体が壊れないものを食べたり飲んだりしたときの消化器系からの反応です。食物不耐性は痛みを伴い不快感を与える可能性がありますが、食物アレルギーのように生命を脅かす可能性はありません。
それをクリアしたので、食物不耐性の一般的な兆候とそれに対して何ができるかを学ぶために読んでください。
1.膨満感とガス
ニューヨーク市を拠点とする内科医で胃腸科医のNiketSonpal、MDによると、過剰な膨満感とガスは食物不耐性の最も一般的な症状の1つです。
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大きくて繊維質の多い食事の後、少し膨満感とガスがよく見られます。しかし、これらの症状が不快または痛みを伴い、特定の食品を食べるたびに発生する場合、それらは食物不耐性を示唆する可能性があります。
すべての人に当てはまるわけではありませんが、膨満感やガスは乳糖不耐症、または牛乳製品の糖（乳糖）を完全に消化できないことの兆候であることがよくあります、とソンパル博士は言います。 （乳糖不耐症は最も一般的なタイプの不耐症です、と彼は指摘します。）
乳糖不耐症が腹部膨満の原因である場合は、ミルク、ヨーグルト、チーズ、アイスクリームなどの乳製品を食べたり飲んだりしてから数時間後に腹痛や下痢を経験することもあります。
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2.腹痛
通常、過度の膨満感とガスを伴う（またはその結果）腹痛は、不寛容のもう1つの典型的な兆候であるとソンパル博士は言います。
腹痛は人によって異なりますが、不寛容が原因の場合は、通常、中腹部と下腹部のけいれんのように感じます。
3.下痢
あなたの体が特定の食物を消化または分解することができないとき、下痢は典型的な副作用です、とソンパル博士は言います。そのため、最近食べた食べ物に敏感である可能性があることを示す一般的な兆候です。
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「食べた後に頻繁に下痢をしている場合は、特定の食品の消化機能が損なわれている可能性があります」と彼は言います。 「乳糖やグルテンが原因である可能性がありますが、それだけではありません。」
4.頭痛
クリーブランドクリニックによると、意外に聞こえるかもしれませんが、頭痛は食物不耐性のもう1つの兆候です。そして、重症の場合、食物不耐性は片頭痛を引き起こすことさえあります。
免疫グロブリンG（IgG）抗体は、血液中の最も一般的なタイプの抗体です。体が脅威と見なすものを食べると、これらの抗体が血流に放出されるとソンパル博士は言います。すべての人に当てはまるわけではありませんが、IgG抗体が片頭痛や頭痛を引き起こすことがあります。
5.倦怠感
何かを食べて、すぐに非常に鈍くなったり疲れたりしたことがありますか？血糖値の低下が原因である場合もありますが、霧がかかって疲れた感じが食物不耐性の兆候である場合もあります。
体が処理できない食品を食べると、副腎がコルチゾール（ストレスホルモン）を生成し、刺激や炎症と戦い、軽減するのに役立ちます、とソンパル博士は言います。 「副腎が体の炎症反応と戦うために定期的にコルチゾールを産生している場合、これは倦怠感を引き起こす可能性があります」と彼は付け加えます。
4一般的な食物不耐性
1.乳糖
クリーブランドクリニックによると、乳糖（乳製品に含まれる砂糖の一種）に対する不耐症が最も一般的な不耐症です。
「乳糖不耐症では、感受性のレベルに応じて、乳糖を含む食品の摂取を排除または減らす必要があるかもしれません」と、 Read It Before YouEatの著者であるBonnieTaub-Dix、RDは述べています。それ：ラベルからテーブルへの移動。
乳製品にはビタミンやミネラルが含まれていますが、アーモンドミルクなどの強化ミルクの代替品を選択することで、乳糖を避けながらこれらのメリットを享受できます。
2.グルテン
グルテンは、小麦、ライ麦、大麦、およびこれらの穀物の派生物に含まれるタンパク質です。グルテン不耐性はセリアック病（グルテンに対する免疫反応）とまったく同じではありませんが、これらの穀物を食べると、消化器系に炎症や不安が生じる可能性があります。
3.卵
クリーブランドクリニックによると、グルテンや乳糖と同様に、卵黄が無傷の場合は特に、卵を食べると食物不耐症の症状が現れることがあります。
4.ナッツ
ナッツの不耐性や過敏症は通常、ナッツアレルギーほど深刻ではありませんが、それでも多くの消化器系の不快感を引き起こす可能性があります。
食物不耐性があると思ったらどうするか
食物不耐性があるのではないかと思いますか？あなたがとる次のステップはあなたが経験している症状に依存します、とソンパル博士は言います。症状が非常に痛みを伴う場合や、日常業務の遂行に支障をきたす場合は、できるだけ早く医師の診察を受けることをお勧めします。
しかし、あなたの症状が管理可能であるならば、あなたは短期間の除去食であなた自身で犯人を見つけることを試みることができます、と彼は言います。方法は次のとおりです。
- 症状が現れる前に食べた食べ物のリストを作成します。
- 次に、これらの食品の1つを約2週間切り取り、症状を監視します。たとえば、ナッツのグラノーラをトッピングしたヨーグルトを食べた場合、原因は乳製品やナッツである可能性があります。両方を食事から切り離すのではなく、2週間は乳製品を避け、ナッツを食べ続けて、症状が続くかどうかを確認してください。 （一部のパッケージ食品には、気付かないうちに乳製品が含まれている可能性があるため、必ず食品ラベルをお読みください。）
- その食べ物を避けながらまだ症状が続く場合は、食べ物が問題を引き起こしていない可能性があります。 2週間の終わりに、その食品または食品グループを食事に戻し、別の食品を切り取ってみて、それが問題の原因であるかどうかを確認します。原因が見つかるまでこのプロセスを続けます。
- 2週間で症状が軽減したことに気付いた場合は、徐々にその食品を食事に戻し、体に注意を払ってください。症状が再発したと感じた場合は、その食品を切り取り、安全な食事計画の作成を支援できる栄養士に相談する必要があります。
ヒント
乳糖不耐症がある場合は、ラクターゼを含む消化酵素サプリメントを服用すると効果があります。
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