バナナをキャラメリゼし、オートミールまたは低糖のパンケーキに追加します。画像クレジット:NataBene / iStock / GettyImages
持ち運びに便利で、美味しくて栄養価の高いバナナは、自然界で最も完璧なスナックの1つです。彼らは非常に多くの異なる方法で体を良くしますが、バナナは腸の健康に特に有益です。
バナナは「自然の贈り物」であると、WellDigestedの創設者である栄養士のSuzieFinkel、RDはmorefit.euに語っています。便利なキャリングケース(もちろん皮)を超えて、それらは安価であり、カリウム、ビタミンC、ビタミンB6、マグネシウム、銅、繊維で優れた栄養パンチを詰め込んでいます。
緑または黄色のバナナは、電解質のバランスを維持するのに役立ちます。 「彼らはかなりの量のカリウムとマグネシウムを提供します— 2つの必須のマクロミネラル—多くのアメリカ人は毎日の食事で十分に摂取できません。カリウムは他の多くの重要な機能の中で体液バランスと筋肉収縮に不可欠ですが、マグネシウムは骨の健康と神経筋伝達」とフィンケルは言う。
「それらはまた、私たちの体の主要なエネルギー源である炭水化物の優れた自然食品源でもあります」とフィンケルは私たちに言います。人気のある果物は、高血圧を管理している人や、運動後に電解質を補給する必要があるアスリートに特に最適です、とフィンケルは言います。
腸の健康のためのバナナの利点
腸の利点については、バナナの色に細心の注意を払う必要があります。特に胃が気難しいときはそうです。標準的な黄色いバナナ(正式にはキャベンディッシュとして知られています)の栄養は、熟すにつれて変化し、その色合いに応じてさまざまな利点があります。
熟していないバナナ
緑色または黄色になりそうなバナナは、ペクチンとデンプンが多く、大腸の腸内微生物に栄養を与えるのに役立ちます、とフィンケルは言います。
「熟していないバナナは、水分を吸収し、より大きく、より硬い便に貢献し、血糖値の上昇を遅くするので、下痢の発作に非常に役立ちます。」
熟したバナナ
バナナが黄色になり、最終的に茶色の斑点を形成すると、デンプンの多くが糖に変換され、「自然に穏やかな下剤効果」があります、とフィンケルは言い、これらの熟した果実は急性便秘と戦うのに役立つと付け加えました。
「FODMAP感受性のある人々、特に小腸細菌異常増殖(SIBO)または下痢を伴う過敏性腸症候群(IBS)のある人々は、症状を避けるために熟したバナナを少量(一度にバナナの約1/3)食べることをお勧めします。許容範囲は人によって異なりますが」とフィンケル氏は言います。
腸の健康を改善するためにバナナを使用する7つの方法
バナナを食べる方法は無数にあります。バナナは、朝食、デザート、さらにはおいしい料理にさえ役立つ、信じられないほど用途の広い果物です。熟したバナナは退廃的なバナナブレッドを作ることで有名ですが、果物を食事に取り入れるための素晴らしい方法は他にもたくさんあります。
1.素敵なクリームを作る
ブレンダーでブリットすると、冷凍バナナはアイスクリームに似たこのクリーミーで夢のようなテクスチャーに変わります。乳製品以外の代替ミルクを使用することで、乳製品を含まない甘いアイスクリームを作ることができます。バナナは味がかなりニュートラルなので、好きな種類のフレーバーを追加できます。
フルーツボウルに熟れすぎたバナナが余分にある場合は、皮をむいて冷凍庫に保管します。こうすることで、甘くて氷のようなおやつが好きなときに、どの組み合わせを選ぶかを決めるだけです。あなたは一緒にブレンドしたいです。以下の私たちのお気に入りのいくつかを考えてみましょう。
試すレシピ
- ココアミントソフトクリーム
- バナナベリープロテインアイスクリーム
- バナナココナッツと塩味のマカダミアナッツアイスクリーム
2.バナナのパンケーキを作る
週末のふりをしたり、パンケーキを新しい日曜日の伝統にしたりします。果物の一貫性はフラップジャックに理想的であり、小麦粉、卵、またはその他のものであるかどうかにかかわらず、不要なものをスキップできます。
試すレシピ
- バナナクリームフロスティングのティラミスプロテインパンケーキ
- 4成分バナナのパンケーキ
- バナナプロテインパンケーキ
- 3成分グルテンフリーの古バナナパンケーキ
3.バナナスムージーを飲みます
バナナはクリーミーであるため、スムージーブレンドのベースによく使用されます。スムージーがさらにクリーミーになるので、バナナを冷凍することを強くお勧めします。
試すレシピ
- ピーナッツバター-バナナ-ココアスムージー
- ブルーベリー-バナナクランチスムージーボウル
- バナナ、洋ナシ、シナモン、コリアンダーのスムージー
- エネルギーを与えるグリーンスムージー
4.バナナとオーツ麦のペア
一緒に、バナナとオーツ麦は真のパワーカップルです:ペアは食物繊維を提供し、あなたの次の食事まであなたを満腹に保ちます。さらに、それらを組み合わせる方法はたくさんあります。
試すレシピ
- 焼きバナナブレッドオートミール
- バナナの朝食バー
- PBとバナナオーバーナイトオーツ
5.ナッツバターと組み合わせる
ピーナッツバターとトーストのバナナにはとても古典的なものがありますが、ナッツを広げてバナナを楽しんで、飽きのこないタンパク質、炭水化物、健康的な脂肪の組み合わせを楽しむ方法は他にもたくさんあります。
試すレシピ
- バナナとナッツバターの朝食ビスケット
- ミニバナナ-アーモンドバターサンドイッチ
- バナナナッツクランチ
- ピーナッツバターパワーボール
6.それらをキャラメル化する
焼きバナナを一度も味わったことがない場合は、センセーショナルに甘いものを用意してください。果物を焼くと、後悔することのないキャラメル効果が得られます。グリルしたフルーツケバブまたは以下のレシピのいずれかをお試しください。
試すレシピ
- 焼きバナナスプリット朝食ボウル
- ピーナッツバターとジェリーサンドイッチのグリル(ここにバナナを追加してください、私たちを信頼してください!)
- キャラメリゼしたバナナデザートフムス
7.チョコレートを検討する
もっと言う必要がありますか?
試すレシピ
- 季節のフルーツと5分間の「卑劣な」チョコレートソース
- チョコレートアーモンドバターバナナポップス
- チョコレートソースとバナナのパンケーキマフィン
- Better-for-Youバナナスプリット