ダイエット

次のクックアウトの前に、グルテンフリーのゲストのために信頼できるパンのブランドを購入してください。画像クレジット：mphillips007 / iStock / GettyImages コーンなしでアイスクリームのスクープが完成しないのと同じように、軽くてふわふわのパンなしでハンバーガーやホットドッグが完成することはありません。 今日のビデオ はい、ほとんどのブランドはグルテンベースの小麦粉で作られているため、パンは通常グルテンフリーダイエットでは問題ありませんが、次の料理でオープンフェイスのハンバーガーやソロホットドッグを選ぶ必要はありません。 広告 グルテンフリーのパンのブランド Smart Baking Company Smartbuns（4箱で$ 39.99、Amazon.com） Scharグルテンフリーのホットドッグロール（1パックあたり$ 11.94、Amazon.com） Udiのグルテンフリー全粒ハンバーガーパン（2パックで27.22ドル、Amazon.com） Ener-G Foods Tapioca Hot Dog Buns（6パックで39.10ドル、Amazon.com） ...

マッシュポテトなどの一部のポテト料理は、お気に入りのレストランではGFではない場合があります。画像クレジット：Azurita / iStock / GettyImages じゃがいもはでんぷん質の野菜の一種であるため、自然にグルテンを含みません。さらに、サツマイモとパープルポテトもグルテンフリークラブにあります。 今日のビデオ セリアック病財団によると、グルテンは小麦、ライ麦、大麦、およびこれらの穀物の派生物に含まれるタンパク質です。したがって、これらの穀物で作られた食品（パンやクラッカーなど）にもグルテンが含まれます。 広告 しかし、セリアック病やグルテン過敏症の人がジャガイモを食べても大丈夫だからといって、ブランチで注文するジャガイモベースの食品が必ずしも安全であるとは限りません。 ジャガイモはグルテンフリーですが、相互接触はリスクです セリアック病財団によると、食品や食材が調理中または製造中にグルテンと接触すると、相互汚染が発生します。 レストランでジャガイモまたはジャガイモベースの料理を注文する場合は、グルテン汚染を避けるために、料理に小麦、ライ麦、大麦の成分が含まれておらず、別々の器具で調理されていることをサーバーに確認する必要があります。 広告 場合によっては、レストランでは、小麦粉のパン肉の調理に使用したものと同じフライドポテト、テイタートッツ、ポテトウェッジを同じフライドポテトまたは油で調理することがあります。セリアック病の人にとって、微量のタンパク質でさえ消化器系の問題や腹痛を引き起こす可能性がある、とリサ・モスコビッツ、RDは言います。 スーパーマーケットで調理済みのジャガイモ料理や食品を購入する場合は、購入する食品のパッケージにあるグルテンフリーのラベルを探してください。このマークはFDAによって規制されており、購入する食品に含まれるグルテンが20 ppm未満であることを確認しています。これは、セリアック病の人が一般的に安全に食べることができます。 広告 または、信頼できるサードパーティであるグルテンフリー認証機関（GFCO）によってグルテンフリーと認定されている食品を選択してください。 GFCOは、数百の製品をテストおよび認証し、グルテンが10ppm未満含まれていることを確認します。 ...

あなたがあなたの食事計画をオーバーホールすることを探しているなら、長寿のためにこれらの最高の食事療法の1つを採用することから始めてください。画像クレジット：wundervisuals / E + / GettyImages そこにダイエットの不足はありません。しかし、あなたの目標が慢性疾患を防ぎ、より長く、より健康的な生活を送ることである場合、特定の食事療法の計画は他の計画よりも高くなります。 今日のビデオ ここでは、管理栄養士のアマンダホルツァー、RDが、長寿のための4つの最高の食事療法を紹介し、黄金期に向けて元気を取り戻します。 広告 1.地中海式ダイエット 「栄養士として、患者が従うように促すために1つの「食事療法」を選択しなければならなかった場合、それは地中海式食事療法になるでしょう」とホルツァーは言います。 正確には「ダイエット」ではなく、カロリーを制限せず、減量のために設計されたものでもありません。メッドダイエットは、地中海に隣接する国に住む人々が従う食事のパターンにすぎないと彼女は説明します。 使い方 地中海式の食事では、果物、野菜、豆、豆類、全粒穀物などの植物が食事の大部分を占めているとホルツァー氏は言います。魚、乳製品、卵、鶏肉は適度な量で楽しめますが、赤身の肉、精製糖、加工食品は非常に限られています。 広告 「地中海式ダイエットは健康的な脂肪にも大きな影響を及ぼしますが、制限的でケトっぽい、脂肪を食べて炭水化物を含まないタイプの方法ではありません」とホルツァー氏は言います。 。 「むしろ、エクストラバージンオリーブオイル、アボカド、ナッツ、種子の形で、より多くの多価不飽和脂肪を取り入れることを奨励しています。」 なぜそれが長期的な健康を促進するのか ...

プレッツェルを購入する場合は、パッケージでグルテンフリーのラベルを探してください。画像クレジット：AndreySt / iStock / GettyImages プレッツェルはスナック食品の変身者です。塩辛いものや甘いもの、プレーンなものやバーベキュー風味のもの、柔らかなものやカリカリしたものをお楽しみいただけます。しかし、グルテンフリーダイエットをしている場合は、すべてのバッグを楽しむことができない場合があります。 今日のビデオ ほとんどのプレッツェル、特に柔らかい種類のプレッツェルは小麦粉で作られています。しかし、最近では、グルテンフリーのプレッツェルをオンラインまたは食料品店でたくさん見つけることができます。ラベルを注意深く確認するか、安全なオプションから選択してください。 広告 グルテンフリーのプレッツェルをお試しください スナイダーズグルテンフリーのホットバッファローウィングピース（2バッグで18.99ドル、Amazon.com） ゼロからの本物の食べ物カリフラワープレッツェル（6袋で19.62ドル、Amazon.com） クインタッチオブハニープレッツェルスティック（8袋で$ 30.49、Amazon.com） ストリートグレインフリーのグルメプレッツェルを味わう（4袋で19.99ドル、Amazon.com） Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists（2バッグで21.29ドル、Amazon.com） スナックファクトリーグルテンフリーのオリジナルプレッツェルクリスプ（12パックで44.85ドル、Amazon.com） ...

Orzoは伝統的にグルテンフリーではありませんが、いくつかのGFの品種を見つけることができます。画像クレジット：Vladimir Mironov / iStock / GettyImages 墓地と墓地、エイミー・アダムスとアイラ・フィッシャー、そしてオルゾと米の共通点は何ですか？さて、この瞬間まで、私たちの多くはこれらのペアは同じものだと思っていました。 今日のビデオ しかし実際には、墓地はそうではありませんが、墓地は教会に取り付けられています。エイミーアダムスは魔法にかけられての女優です。アイラフィッシャーは、ウェディングクラッシャーズの女優です。そして、オルゾーはショートカットパスタの一種であり、米はそれ自身の穀物です。 広告 すべてがクリアされたので、自分自身を知っていると考えてください。見た目はご飯とほぼ同じですが、orzoはグルテンフリーではない小麦ベースのパスタです。オルゾと米は簡単に間違えられる可能性があり、グルテンフリーダイエットをしている人にとっては危険です。 グルテンフリーのOrzoブランド Jovial Grain-Free Cassava Orzo（$ 5.99、Amazon.com） デラログルテンフリーコーン＆ライスパスタオルゾ（2人で13.43ドル、Amazon.com） ルルパスタオルゾプロテインパスタ（$ 19.99、Wholesomeprovisions.com） Orzoグルテンフリーですか？ 自然にグルテンを含まない白米によく似ていますが、オルゾーは実際には小麦のセモリナ粉で作られたショートカットパスタです、とジェンヘルナンデス、RDは言います。セリアック病財団によると、小麦はグルテンベースの3つの穀物の1つであるため（ライ麦と大麦は他の2つです）、オルゾはグルテンフリーではなく、グルテンに敏感または不耐性の場合は避ける必要があります。 ...

ベーキング愛好家は、ほとんどの砂糖がグルテンフリーであることを知って安心します。画像クレジット：alvarez / E + / GettyImages ほとんどの人が誕生日、記念日、プロモーションを甘いおやつで祝うのには理由があります。砂糖はとてもおいしいです。 今日のビデオ あなたが家でケーキを焼くのが好きであろうと、単にコーヒーを甘くするのが好きであろうと、砂糖は日常の使用で一般的です。幸いなことに、グルテンを含まない食事をとっている人にとって、砂糖（およびほとんどの代替品）にはグルテンが含まれていません。 広告 ホワイトシュガーグルテンフリーですか？ グルテンは、小麦、ライ麦、大麦、およびこれらの穀物の派生物に含まれるタンパク質です。 多くの素晴らしい種類の穀物に関しては、どの品種がグルテンを含んでいるか、含んでいないかを知ることは難しい場合があります。しかし、American Farm Bureau Foundation for Agricultureによると、砂糖は自然にグルテンを含まないサトウキビ植物に由来します。 したがって、その自然な形では、砂糖はグルテンフリーです。しかし、セリアック病財団によると、砂糖は準備中または製造中にグルテン含有成分にさらされる可能性があります。または、カフェでは、以前はグルテン成分が入っていた容器に砂糖を注ぐことがあります。そのため、パケットを貼り付けるのがおそらく最も安全です。 広告 砂糖を購入するときは、パッケージをチェックして、相互汚染から安全であることを確認してください。 FDAによると、パッケージにグルテンフリーのラベルが付いている場合は、グルテンが20 ppm未満であるということです。これは、セリアック病の人にとって安全な量です。 ...

天ぷらロールと偽のカニカマ肉を使った寿司は、GFダイエットでは立ち入り禁止です。画像クレジット：alexsalcedo / iStock / GettyImages 寿司はいくつかの帽子をかぶっています：結局のところ、それは完璧なデートナイト料理、快適な食べ物、そして健康的なスナックです。 今日のビデオ しかし、グルテンフリーダイエットをしている人は同じ見方をしていないかもしれません。グルテンフリーのロールパンはたくさんありますが、それらを見つけるのは難しい場合があります。どの寿司がグルテンフリーで、この食事を安全に楽しむことができるかを学ぶために読んでください。 広告 寿司はグルテンフリーですか？ グルテンフリーダイエットをしている人は、小麦、ライ麦、大麦、およびこれらの穀物の派生物を避けなければなりません。しかし、寿司（またはレストランの食べ物）に関しては、グルテンフリーの選択肢を見つけるのは複雑になる可能性があります。 The Kitchen Communityによると、ほとんどの場合、標準的な寿司はいくつかの簡単な材料で作られています。 米：自然でプレーンな形の米はグルテンを含まず、安全に食べることができます。 魚：魚に材料を加えずに味付けをしていない限り、グルテンは含まれていません。 海藻：ほとんどの寿司は、グルテンを含まない植物である海藻に包まれています。 野菜：ロールごとに異なる野菜が詰め込まれていますが、すべての野菜には自然にグルテンが含まれていません。 広告 警告 次の一般的な寿司の材料は避けてください。 偽のカニ肉（別名すり身）：通常、小麦ベースの材料が含まれており、カリフォルニアロールなどに表示されます。 天ぷら：一部のロールには、衣をつけて揚げた天ぷらベースの魚や野菜も含まれています。ほとんどの場合、使用されるバッターには小麦が含まれているため、セリアック病の人やグルテン不耐症の人がこれらのロールパンを食べるのは安全ではありません。 醤油：ほとんどの企業が製品に小麦を使用しているため、人気のあるソースは実際にはグルテンフリーではありません。他の一般的な寿司ソースにも同じことが言えます。...

小麦製品に由来するタンパク質であるグルテンは、一般的に豆には含まれていません。画像クレジット：ALLEKO / iStock / GettyImages 豆はタンパク質や繊維などの栄養素を提供するため、食事に栄養を与えることができます。その上、試してみる健康的な豆のレシピがたくさんあります。 今日のビデオ しかし、炭水化物が多いため、多くの人は豆にグルテンが含まれていないのではないかと考えています。好みの豆の種類に関係なく、豆に含まれるグルテンについて知っておくべきことは次のとおりです。 広告 黒豆はグルテンフリーですか？ グルテンは、小麦、ライ麦、大麦、およびこれらの穀物の派生物に含まれるタンパク質です。 そこには非常に多くの種類の穀物があるので、どの品種がグルテンを持っているか、持っていないかを知ることは難しいです。しかし、黒豆（そして実際にはすべての豆）はマメ科植物であり、穀物ではありません。 つまり、サラダの上やおいしいスープで安全に食べることができます。キノアと並んで、豆はグルテンフリーメニューに追加できるもう1つの成分です。 広告 ハーバードヘルスパブリッシングによると、豆だけではすべての栄養ニーズを満たすことはできませんが、繊維、タンパク質、カリウムの優れた供給源になります。ほとんどの豆は、カップあたり約5〜9グラムの繊維を提供します。これは、1日の必要量のかなりの部分です（USDAあたり25〜38グラム）。 豆はまた、比較的安価で保存安定性があり、ほぼすべてのおいしい料理や甘い料理に組み込むことができます。 ヒント 不要なガスを発生させることで知られているかもしれませんが、豆を浸すことでこれらの副作用を最小限に抑えることができます。 グルテンフリー豆の購入方法 ...